Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, giúp giảm viêm gan và stress oxy hóa. Các hợp chất trong trà xanh còn có tác dụng cải thiện chức năng gan bằng cách tăng cường quá trình trao đổi chất béo, giảm lượng mỡ dự trữ trong tế bào gan.
Uống 2-3 cốc mỗi ngày kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh để giảm nồng độ men gan và hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt hơn. Đây là những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát gan nhiễm mỡ.