5 thực phẩm giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch xảy ra khi mảng bám tích tụ trong thành động mạch, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim, đột quỵ. Những thay đổi trong chế độ ăn uống có lợi cho tim mạch, giúp phòng ngừa tình trạng này.

Hạt lanh

Hạt lanh xay cung cấp chất béo omega-3, chất xơ thực vật tốt cho sức khỏe. Chất xơ giúp loại bỏ cholesterol dư thừa, trong khi omega-3 có tác dụng giảm tình trạng viêm trong mạch máu. Mỗi người có thể thêm loại hạt này vào sinh tố, salad hoặc sữa chua trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Quả mọng

Quả mâm xôi, việt quất, dâu tây chứa polyphenol có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này hỗ trợ bảo vệ động mạch khỏi stress oxy hóa, ngăn hình thành mảng bám. Thêm một nắm quả mọng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối để đem đến lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Rau lá xanh

Rau lá xanh gồm rau diếp, cải xoăn, rau bina cung cấp nitrat có thể cải thiện chức năng mạch máu, giảm viêm. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất kali có thể ngăn ngừa vôi hóa mạch máu – quá trình góp phần gây xơ vữa động mạch.

Trái cây họ cam quýt

họ cam quýt như cam, bưởi, chanh rất giàu flavonoid, giảm mức cholesterol gây hại. Uống nước ép họ cam quýt tươi hoặc thưởng thức một quả cam, bưởi trong bữa ăn nhẹ đều tốt cho tim.

Dầu ô liu nguyên chất

Sử dụng dầu ô liu nguyên chất không bão hòa đơn và polyphenol chống oxy hóa – hai hợp chất có lợi trong chế độ ăn tốt cho tim. Chúng giúp giảm viêm, có khả năng chống lại tổn thương động mạch. Gia đình có thể thử thay thế các loại dầu ăn khác bằng dầu ô liu nguyên chất để tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài thực phẩm, duy trì một số thói quen tốt cũng góp phần ổn định lượng đường trong máu, làm sạch động mạch, ngon giấc. Mỗi người nên thư giãn, tập thể dục ít nhất 4 ngày một tuần, hạn chế sử dụng điện thoại trước khi đi ngủ. Hạn chế lượng chất béo bão hòa, ngũ cốc tinh chế và đường bổ sung vì chúng góp phần hình thành mảng bám.

Lê Nguyễn (Theo Only My Health)