Chế độ ăn ít calo nhưng nhiều chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thúc đẩy chức năng ruột tối ưu, ngăn táo bón. Chất xơ hòa tan còn hỗ trợ giảm mức cholesterol LDL xấu, tốt cho tim mạch.
Quả mọng như mâm xôi, dâu tây giàu chất xơ với khoảng 3-8 g mỗi cốc (125 g), trong khi lượng calo chỉ ở mức 50-60 calo. Chúng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Chỉ số đường huyết của quả mọng thấp, ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu sau ăn.