Để hồn Việt ‘lên men’ trong từng hạt cacao thủ công

Để hồn Việt ‘lên men’ trong từng hạt cacao thủ công

bởi

trong

Tại Heyday Cacao, hình ảnh người phụ nữ Việt không chỉ hiện diện qua những dòng chữ tĩnh lặng mà còn được tái hiện sống động ngay trên bao bì của thương hiệu. Ẩn sau lớp “áo khoác” đẹp mắt đó còn là những hạt cacao mang trong mình sứ mệnh nâng tầm nông sản Việt cũng như lan tỏa niềm tự hào dân tộc đến với người tiêu dùng trên khắp cả nước.

Giữ trọn tinh hoa cacao Việt bằng phương pháp lên men thủ công

Để hồn Việt ‘lên men’ trong từng hạt cacao thủ công

Hành trình của Heyday khởi nguồn từ vùng đất đỏ bazan Đồng Nai, nơi những hạt cacao Trinitario thấm đẫm phong vị nắng gió phương Nam

Nhờ điều kiện tự nhiên ưu đãi, giống cacao đặc biệt này đã vươn mình vào nhóm “hạt cacao hương vị” của thế giới, một danh từ chỉ dùng riêng cho những hạt cacao có chất lượng vượt trội, mang đa tầng hương vị phong phú như hoa, trái cây, gỗ, hạt, gia vị…, hoàn toàn khác biệt với cacao đại trà vốn chỉ mang một vị đắng đơn điệu.

Đây là loại cacao được giới làm socola thủ công trên toàn cầu săn đón và chỉ chiếm một phần rất nhỏ, khoảng 10% trong tổng sản lượng cacao toàn thế giới. Tuy nhiên, để đưa cacao Việt lên một tầm cao mới, Heyday không chỉ dừng lại ở việc chọn nguyên liệu chất lượng.

Họ đã kiên trì theo đuổi phương pháp lên men thủ công dựa trên kinh nghiệm của người dân địa phương. Hạt cacao sau khi thu hoạch được ủ trong thùng gỗ phủ lá chuối, rồi tiếp tục trải qua quy trình phơi khô, bóc tách, nghiền mịn. Chính sự tỉ mỉ trong từng công đoạn đã đánh thức chiều sâu hương vị, tạo nên loại bột cacao đậm đà và tròn vị, giữ trọn tinh hoa của đất trời.

Để hồn Việt 'lên men' trong từng hạt cacao thủ công- Ảnh 2.

Những hạt cacao phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp để trở thành thức bột đắng nhẹ, mang đậm bản sắc Việt

Bên cạnh sản phẩm chủ lực là bột cacao nguyên chất, Heyday còn không ngừng sáng tạo ra những dòng sản phẩm mới như bột cacao pha sữa hay sôcôla bọc hạt, mang đến nhiều lựa chọn phong phú và dễ tiếp cận hơn cho người tiêu dùng.

Đồng thời, với Heyday, việc phát triển sản phẩm không thể tách rời trách nhiệm cộng đồng.. Thương hiệu đã luôn sát cánh cùng người nông dân bám đất bám vườn, góp phần tạo sinh kế bền vững cho địa phương. Chính sự chỉn chu ấy đã giúp Heyday chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng Việt Nam.

Khi phụ nữ Việt trở thành “nàng thơ” của thương hiệu

Không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm, Heyday còn khắc họa vẻ đẹp người phụ nữ Việt qua bộ sưu tập bột cacao mang tên “Thật”. Bốn nữ nhân vật lịch sử tiêu biểu được tái hiện bằng những hình ảnh giàu tính nghệ thuật, mỗi người đại diện cho một dòng sản phẩm lấy cảm hứng từ chính cuộc đời và giai thoại của họ.

Từng thiết kế của bộ sưu tập hướng đến tôn vinh tinh thần kiên cường, nét duyên dáng mà quyền uy, sự mạnh mẽ và trí tuệ cũng như tinh thần sáng tạo, cá tính người phụ nữ tài hoa, phá bỏ các khuôn mẫu phong kiến.

Để hồn Việt 'lên men' trong từng hạt cacao thủ công- Ảnh 3.

Bộ sưu tập “Thật” của Heyday Cacao khắc họa rõ nét hình ảnh và phẩm chất tốt đẹp của người phụ nữ Việt Nam

Mỗi sản phẩm trong bộ sưu tập không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo, mà còn là một lát cắt văn hóa giúp thế hệ trẻ hiểu và yêu hơn những giá trị truyền thống của dân tộc. không chỉ hương vị cacao Việt được lan tỏa mà những giá trị tốt đẹp của người phụ nữ Việt Nam cũng được truyền tải một cách sinh động đến người tiêu dùng trên khắp cả nước.

Để hồn Việt 'lên men' trong từng hạt cacao thủ công- Ảnh 4.

Bột cacao nguyên chất 100% là một trong những sản phẩm chủ lực của Heyday Cacao, gắn liền với hình ảnh gần gũi của người nông dân địa phương

Chuỗi livestream “nhuộm” bản sắc Việt

Sự xuất hiện của Heyday Cacao tại chương trình Tinh Hoa Việt Chung Sức là cột mốc quan trọng trong hành trình lan tỏa giá trị văn hóa của thương hiệu. Tại phiên livestream ngày 15.5 tới đây, thương hiệu sẽ lần đầu tiên chia sẻ những lát cắt đầy cảm hứng trong hành trình khởi nghiệp và giới thiệu đa dạng các sản phẩm được nhiều người tiêu dùng yêu thích như bột cacao nguyên chất và sôcôla bọc hạt.

Không chỉ là dịp thưởng thức cacao thủ công chuẩn vị, sự kiện còn mang đến nhiều ưu đãi hấp dẫn như “voucher tinh hoa” giảm 20%, cơ hội chia kho 10 triệu Shopee Xu và voucher ShopeePay giảm 30.000 đồng cho đơn hàng từ 99.000 đồng.

Để hồn Việt 'lên men' trong từng hạt cacao thủ công- Ảnh 5.

MC Thanh Thanh Huyền sẽ đồng hành cùng đại diện từ 3 thương hiệu Heyday Cacao, Phê La và Holiday Vietnam mang đến một buổi livestream đậm tinh thần tự hào Việt Nam

Đặt lịch “Nhắc tôi” vào lúc 11g ngày 15.5 để ủng hộ các sản phẩm cacao thuần Việt, cũng như lắng nghe câu chuyện thú vị về Heyday Cacao và ý tưởng đằng sau thiết kế bao bì đặc sắc! Theo dõi ngay tại https://shopee.vn/m/TinhHoaVietChungSuc