Tôm có lợi cho sức khỏe tim mạch vì hàm lượng chất béo thấp, chủ yếu là chất béo chưa bão hòa. Nó còn chứa iốt, hỗ trợ trao đổi chất, tăng cường chức năng tuyến giáp. 100 g tôm có khoảng 85 kcal, 21 g protein giúp no lâu, duy trì khối lượng cơ, tăng hiệu quả giảm cân. Người béo phì không nên ăn tôm chiên bột, tôm nấu nhiều nước sốt, thay vào đó nên chọn loại luộc, hấp.