Gan nhiễm mỡ xảy ra khi lượng mỡ tích tụ trong gan vượt quá mức bình thường, với hai tác nhân chính là do uống nhiều rượu bia và chế độ ăn kém lành mạnh.
Ban đầu, tình trạng này không gây triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, nếu kéo dài, có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư gan, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Một số món ăn có thể gây nên gan nhiễm mỡ
ẢNH: FREEPIK
Trên thực tế, nhiều món ăn tưởng như vô hại, thậm chí phổ biến, lại là thủ phạm thầm lặng gây tích tụ mỡ trong gan. Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ, cần hạn chế tiêu thụ một số nhóm thực phẩm phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho gan.