Kỹ sư Khôi đến thăm trại gà, quan sát gà thả vườn ăn rau củ quả, kiểm tra chất lượng theo phương pháp thuận tự nhiên
ẢNH: ĐOÀN LINH
Ông Khôi hiện còn là Giám sát thực địa của hệ thống đảm bảo chất lượng sản phẩm hữu cơ thuộc Hiệp hội hữu cơ Việt Nam gọi tắt là PGS. Anh Dương Minh Trường, một nông dân ở xã Cao Dương, tỉnh Phú Thọ chia sẻ: Trước kia tôi chỉ nuôi gà tự nhiên. Sau đó có người giới thiệu đến anh Chiến, Chủ tịch của Bác Tôm, tôi giao gà cho anh Chiến thử, thấy chất lượng tốt.
Anh Trường tự phối trộn thức ăn từ nguyên liệu tự nhiên như cá, ngô, đỗ tương, thảo mộc… giúp tăng sức đề kháng cho gà và nâng chất lượng thịt trứng
ẢNH: ĐOÀN LINH
“Anh ấy muốn tăng sản lượng và chất lượng lên thì anh ấy cho bác Khôi đến làm kỹ thuật chỉ dẫn tôi làm. Bác Khôi chỉ rất nhiệt tình. Ngày xưa tôi nuôi dân dã bình thường. Sau đó bác yêu cầu cho thêm cây sâm bố chính và thảo dược. Đầu tiên tôi nghĩ nó phiền phức. Sau thành cái guồng thì tôi thấy thịt gà bây giờ ăn ngon hơn. Một lứa tôi nuôi 1.500 đến 2.000 con. Cứ lứa nọ gối lứa kia, cách nhau 2 tháng đến 3 tháng là tôi lại vào một lứa. Cái hiệu quả công việc bây giờ tôi thấy là tốt”, anh Trường nói.
Kỹ sư Khôi trực tiếp trao đổi kỹ thuật với nông dân về việc kết hợp cây thuốc, thảo mộc để phòng trị sâu bệnh
ẢNH: ĐOÀN LINH
Năm nay đã 70 tuổi nhưng mỗi ngày ông Khôi đều rong ruổi khắp các vườn canh tác theo hướng thuận tự nhiên trong mạng lưới đối tác của thương hiệu Bác Tôm. Ở mỗi điểm đến, ông đều nhanh chóng ra vườn “bắt mạch” cho rau, cho hoa, cho cây ăn trái. Rồi ông quan sát môi trường, đến hệ sinh thái xem có đảm bảo quy luật sinh tồn của tự nhiên chưa? Ông không chỉ làm tốt vai trò của người giám sát mà hơn thế, với kinh nghiệm hơn 20 năm làm nông nghiệp hữu cơ thuận tự nhiên, ông Khôi tích lũy nhiều kinh nghiệm dân gian để có thể xử lý các vấn đề về cây, về đất, quản lý sâu rầy, giúp cho trái ngọt, quả sai… tất cả bằng giải pháp thuận tự nhiên bảo vệ môi trường, giữ gìn sự tuần hoàn sinh thái bản địa.