Bạn ăn dưa chuột, uống nước chanh bổ sung vitamin C hàng ngày nhưng có thể chưa biết loại rau quả này rất tốt cho thận, giảm nồng độ axit uric và nguy cơ sỏi thận.
Thận là hai cơ quan hình hạt đậu, có kích thước gần bằng một nắm tay. Chúng nằm ở phía sau khoang bụng, dưới lồng ngực và hai bên cột sống. Thận phải thường thấp hơn thận trái một chút để tạo không gian cho gan. Thận điều chỉnh lượng dịch, cân bằng điện giải và các yếu tố khác giúp duy trì môi trường bên trong cơ thể để ổn định. Cơ quan này cũng có chức năng lọc chất thải ra khỏi máu.
Giữ cho thận luôn khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Thực phẩm ăn vào hàng ngày có tác động đáng kể đến sức khỏe thận. Dưới đây là ba thực phẩm ăn thường xuyên có lợi.
Dưa chuột
Nước giúp thận loại bỏ chất thải từ máu dưới dạng nước tiểu đồng thời hỗ trợ các mạch máu luôn mở. Nhờ đó, máu có thể di chuyển qua các mạch máu dễ dàng, mang chất dinh dưỡng đến thận.
Dưa chuột chứa hơn 90% thành phần là nước. Hàm lượng nước này hỗ trợ cơ thể đào thải các chất thải, chẳng hạn như creatinine, ra khỏi thận. Dưa chuột cũng rất giàu kali giúp các dây thần kinh hoạt động, các tế bào giao tiếp, cơ bắp co bóp và chức năng thận hoạt động tốt hơn. Thêm dưa chuột vào salad, ăn trực tiếp hoặc pha nước ngâm dưa chuột để bổ sung lượng nước cho cơ thể.
Chanh
Sỏi thận là những cục nhỏ hình thành khi các chất thải kết tinh và tích tụ trong thận. Sỏi thận khá phổ biến, thường tái phát nhiều lần. Axit citric có trong chanh có tác dụng tăng lượng nước tiểu và tăng độ pH của nước tiểu, tạo ra môi trường ít thuận lợi hơn cho sự hình thành sỏi thận.
Uống nước chanh thường xuyên cũng giúp giảm chỉ số , một chất khi tăng quá mức có thể góp phần gây áp lực lên thận. Vắt nước cốt chanh tươi vào nước hoặc trà là cách đơn giản để tận dụng những lợi ích của loại quả này. Người mắc bệnh dạ dày nên ăn nhẹ trước khi uống để tránh kích ứng.
Rau mùi tây
Loại thảo mộc quen thuộc này cũng có tác dụng bảo vệ thận. Thận là cơ quan quan trọng liên tục lọc máu, loại bỏ chất thải và nước dư thừa, sau đó được bài tiết qua nước tiểu. Đôi khi nước tiểu bị cô đặc, các khoáng chất có thể hình thành, từ đó dẫn đến sỏi thận.
Rau mùi tây có đặc tính chống viêm nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid, carotenoid và vitamin C. Nó cũng giúp thận khỏe mạnh bằng cách giảm – yếu tố nguy cơ chính gây bệnh thận. Nitrat, chất giãn nở mạch máu có trong rau mùi có vai trò cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp.
Đặc tính chống viêm cùng với khả năng điều hòa độ pH trong nước tiểu, giảm chỉ số huyết áp của rau mùi cũng giúp hạn chế nguy cơ hình thành sỏi thận. Loại thảo mộc này cũng có tiềm năng ngăn ngừa, kiểm soát các rối loạn liên quan đến thận, nhiễm trùng cùng các bệnh mạn tính khác liên quan đến tổn thương oxy hóa và viêm.
Bảo Bảo (Theo Healthline, WebMD, Times of India)