Gia đình tôi rất thích sầu riêng, ăn nhiều loại quả này có tốt? (Ngân, 30 tuổi, TP HCM)
Trả lời:
Sầu riêng chứa nhiều vitamin như , axit folic, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và . Các khoáng chất quan trọng như kali, sắt, canxi, magie, natri, kẽm, photpho cũng được tìm thấy trong sầu riêng.
Với lượng dinh dưỡng khổng lồ, sầu riêng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa và ức chế hoạt động của gốc tự do, cải thiện tiêu hóa, cải thiện các dấu hiệu thiếu máu, ngăn ngừa lão hóa sớm, và chống lại các bệnh tim mạch.
Một số lợi ích nhỏ hơn là giảm , giúp sức khỏe tuyến giáp, giảm và giảm các triệu chứng , lo lắng và căng thẳng.
Ngoài ra, loại quả này có rất nhiều vitamin, chất dinh dưỡng và các hóa chất hữu cơ có chức năng chống oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ ung thư. Một tác dụng ít ai ngờ tới của sầu riêng là tăng cường chức năng sinh lý, đồng thời giảm nguy cơ vô sinh ở cả nam và nữ, tăng khả năng vận động của tinh trùng.
Thu hoạch sầu riêng tại thị xã Cai Lậy, Tiền Giang. Ảnh: Hoàng Nam
Tất nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc ăn quá nhiều sầu riêng sẽ có tác dụng phụ.
Sầu riêng chứa một lượng lớn chất xơ nên có thể gây , đau bụng và . Một số người có thể bị dị ứng với sầu riêng, khi tiêu thụ quá nhiều có thể bị nổi , nôn mửa hoặc sổ mũi. Sầu riêng được biết đến là loại thực phẩm có tính nóng, cổ họng sẽ bị khô và khàn khi ăn nhiều.
Mặc dù sầu riêng không chứa cholesterol hoặc chất béo không tốt cho sức khỏe nhưng loại trái cây này vẫn chứa nhiều calo, ăn thường xuyên có thể gây tăng cân.
Để đảm bảo sức khỏe và không ảnh hưởng cân nặng, nên ăn sầu riêng với số lượng vừa phải, tối đa 2 múi một ngày và mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần.
BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ
Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM – Cơ sở 3