Năm thứ hai liên tiếp, Lexus tổ chức hành trình trải nghiệm đa giác quan, kết hợp du lịch ẩm thực cao cấp, nhằm định nghĩa vai trò tiên phong của hãng trong việc kết nối giá trị văn hóa bản địa Việt Nam. Năm ngoái, hành trình này đưa du khách trải nghiệm sản vật biển Cam Ranh, đến với nông sản nơi cao nguyên Đà Lạt, cùng chef Thảo Na, sommelier Nguyễn Khắc Huy và barista Nhã Thi.
Sense Vietnam by Lexus mùa 2 dừng chân tại Sa Pa vào tháng 5 – mùa nước đổ, khi đất trời giao thoa.
Năm nay, hành trình Sense Vietnam by Lexus tái định nghĩa trải nghiệm với những chiếc xe mới, cung đường mới, con người mới và những cảm xúc mới nơi vùng Tây Bắc Tổ quốc, trên cung đường từ Hà Nội đến Sa Pa (Lào Cai). Bốn mẫu SUV hạng sang của Lexus được “cá nhân hóa”, chuẩn bị riêng cho hành trình gồm: NX 350h, RX 500h F Sport Performance, GX 550 và LX 600.
Từ Hà Nội, hành trình “đánh thức giác quan” khởi đầu bằng mùi hương Rose Ritual – được chế tác độc bản bởi Maison 21G. Bốn chiếc xe, bốn trải nghiệm vận hành phù hợp bốn phong cách khác nhau, nhưng đều đại diện cho lối sống Quiet Luxury (sự sang trọng thầm lặng) mà Lexus đang theo đuổi ở quy mô toàn cầu.
Dàn SUV của Lexus trèo đèo vượt suối, khám phá cảnh đẹp và văn hóa Sa Pa.
Nếu LX 600 mang lại trải nghiệm như “thảm bay” và tĩnh lặng, thì mẫu SUV mới nhất GX 550 mang đến dấu ấn đầy thú vị của một chiếc xe địa hình hạng sang. Thiết kế thời thượng và trải nghiệm lái thể thao được gợi mở sau vô lăng RX 500h F Sport Performance, nơi động cơ hybrid kết hợp mượt mà với hệ dẫn động 4 bánh toàn thời gian, đánh thức chút adrenaline cho người cầm lái sau mỗi cú nhấn ga. Còn với “em út” NX 350h, trải nghiệm mang đến là cảm giác vận hành linh hoạt nhờ thân xe gọn gàng, đặc biệt là những cú vào cua với độ chính xác ngọt ngào.
Trải nghiệm thư thái sau hàng trăm km cao tốc Hà Nội – Lào Cai, những khách mời cầm lái háo hứng hơn khi bước vào cung đường gồ ghề, sỏi đá từ trung tâm thị trấn Sa Pa lên hồ nước ngọt Séo Mý Tỷ. Sức mạnh từ khối động cơ V6 3.0 trên LX 600, GX 550 hay động cơ hybrid song song trên RX giúp người lái tự tin trèo đèo, vượt suối. Khoảng hai mươi cây số men theo dãy Hoàng Liên Sơn trở nên nhàn nhã, nơi dàn loa Mark Levinson vang lên những thanh âm trầm bổng đầy chi tiết.
Mẫu SUV địa hình Lexus GX 550 thế hệ mới trong chuyến hành trình.
Vài năm gần đây, nội thất những chiếc Lexus được hãng áp dụng triệt để ngôn ngữ thiết kế Tazuna, lấy ngụ ý từ dây cương kết nối chủ nhân với những chú ngựa trong văn hóa Nhật Bản. Không đơn thuần đưa vào xe hàng loạt vật liệu cao cấp như da, gỗ tự nhiên hay kim loại, những chiếc Lexus giờ đây tạo “sợi dây” kết nối nhiều hơn với người cầm lái. Từ vị trí ngồi, tầm quan sát, mọi nút bấm, thậm chí là màn hình giải trí cảm ứng cũng tiện sử dụng, dễ dàng và nằm trong tầm tay người lái.
Chiều đầu tiên trong hành trình, Lexus đưa khách mời trải nghiệm nghề thủ công truyền thống – vẽ sáp ong và nhuộm chàm của người H’Mông. Từng tấm vải thô được vẽ hoa văn bằng sáp ong nóng chảy, sau đó ngâm nhiều lần trong chậu gỗ, để thấm dần màu xanh trầm mặc từ lá cây chàm bản địa. Trải nghiệm này được lấy cảm hứng từ mỗi chiếc Lexus đều được nghệ nhân của hãng tạo nên bằng nghề thủ công truyền thống. Đôi bàn tay nghệ nhân xoay vải, điều chỉnh từng sắc độ, như một cách gợi nhắc tinh thần mà Lexus theo đuổi: Trân trọng giá trị thủ công để tạo nên trải nghiệm sang trọng, cá nhân hóa cho từng khách hàng.
Trải nghiệm lái chỉ là khởi đầu của Sense Vietnam by Lexus, bởi phía trước còn là những ngày đi tìm kiếm “mĩ vị nhân gian” ở vùng Tây Bắc. Bữa tối đầu tiên được đặt nơi đỉnh đồi, giữa những thửa ruộng bậc thang mùa nước đổ tại Rùa’s House Mountain Hamlet. Chef Nguyễn Việt Hưng (Ville De Mont Mountain Resort) giới thiệu thực đơn “Không Sa Pa, không nấu”, cùng chuyên gia rượu vang Lý Thế Tùng (Red Apron).
Món ăn với nguyên liệu thuần Sa Pa được chef Việt Hưng thiết đãi thực khách trong đêm tiệc đầu tiên.
Thực đơn là những nguyên liệu mang bản sắc của vùng núi Tây Bắc tại Sa Pa. Ly Taittinger Champagne cổ điển kết hợp salad lợn bản bỏ lò và rau củ tại vườn. Món lợn bản cuộn lá thơm hấp cùng sốt đậu phộng được phục vụ cùng Louis Jadot Pinot Noir (Bourgogne) – sự kết hợp cổ điển mang đến cảm giác cân bằng giữa vị béo và hương thảo mộc. Cao trào của bữa tiệc là món lườn vịt áp chảo cùng ngó sen, sốt “tinh chất rừng”, được nâng tầm bởi ly Saint Emilion Grand Cru từ Chateau Montlabert, đại diện tiêu biểu của Bordeaux với cấu trúc tannin chắc và hậu vị sâu.
Ngày thứ hai của hành trình, khách mời được chào đón tại khu nghỉ dưỡng Ville de Mont, nơi chef Trụ Lang – một đầu bếp gốc Việt từng làm tại các nhà hàng 3 sao Michelin – dẫn dắt thực khách qua bữa tối “Essence of Sa Pa”. Anh nói tiếng Việt còn ngập ngừng, nhưng menu được sáng tạo từ những sản vật nguyên bản của núi rừng Tây Bắc, nâng tầm thành tinh hoa ẩm thực.
Mỗi món ăn được giới thiệu là một câu chuyện về Sa Pa và ước mong đưa ẩm thực Việt Nam vươn mình
Mở đầu là salad cá hồi Sa Pa trộn giấm, kế đến là lợn bản cắp nách nướng mật ong cùng sốt chẩm chéo – những nguyên liệu thân thuộc được chế biến tinh tế, hiện đại nhưng vẫn giữ trọn linh hồn bản địa. Bánh gạo dẻo sốt mận đỏ là bước ngoặt vị giác độc đáo, đưa vị ngọt thanh chua của mận cao nguyên hòa quyện độ dẻo mềm của gạo nếp nương.
Với món Petite Salad – sốt Vinaigrette mầm tỏi “Sansai”, chef và sommelier đã khéo léo kết hợp rau rừng Sa Pa với rượu Mùa Sake chanh leo và cubeb. Đó là sự kết hợp vị cay của cubeb hương thảo mộc, thêm vị chanh leo với sắc thái tươi sáng, nhẹ nhàng làm nổi bật hương rau… Thú vị hơn cả là món kem làm từ bã sake, một loại phụ phẩm thường bị bỏ đi trong quá trình nấu rượu – được chef Trụ tận dụng sáng tạo, kết hợp bánh ngô nướng giòn, tạo nên kết thúc thanh mát, bất ngờ và đầy tính bền vững.
Xuyên suốt thực đơn là các dòng rượu sake do Mùa Sake nấu từ gạo Việt Nam, được chef Trụ và sake sommelier Lâm Hoàng cùng nghiên cứu và sản xuất. Họ đều là những người Việt trẻ theo học nghề từ nghệ nhân sake Nhật, đang viết tiếp câu chuyện của dòng rượu này với tinh thần rất riêng, tôn trọng truyền thống và không ngừng sáng tạo. Đêm thứ hai khép lại bằng những giai điệu ngẫu hứng của nhạc sĩ Đức Trí kết hợp jazz band, tiếng nhạc vang lên giữa núi đồi trong cái se lạnh rất Sa Pa.
Bữa tiệc ẩn hiện trong làn sương mờ Sa Pa – nơi những tâm hồn đồng điệu có cơ hội gặp gỡ.
Sự lặng yên chạm đến tầng sâu cảm xúc diễn ra trong ngày thứ ba. Giữa những làn mây ở độ cao 1.600 m, hành trình dừng chân mời du khách thưởng những ngụm trà Đại bạch tiên đặc biệt, thu lượm từ những cây trà cổ hàng trăm năm tuổi giữa núi rừng. Những búp Đại bạch tiên (trà rừng hoang) được dung dưỡng nơi mây mù quanh năm ở dãy Hoàng Liên, được nghệ nhân phơi âm can, rồi phơi nắng để phẩm trà giữ được dải lông mao tinh khôi.
Trà sư Lê Điều từ Linh Hoa Trà thết đãi những vị khách miền xuôi bằng các giống trà quý hiếm như bạch trà mẫu đơn, bạch trà Tiền Minh hay tiên móng rồng. Mỗi ngụm trà mang đến trải nghiệm tầng hương thư thái khác biệt, gợi về ký ức rừng núi Hoàng Liên, kết lại hành trình tìm kiếm “mỹ vị nhân gian” đầy cảm xúc cùng Lexus.
Trà sư Lê Điều (áo trắng, giữa) dẫn thực khách khám phá nhiều câu chuyện và tầng hương vị của những phẩm trà độc đáo nơi núi Hoàng Liên.
Sense Vietnam by Lexus 2025 đánh thức từng giác quan của người trải nghiệm qua mỗi khoảnh khắc đầy bất ngờ với lịch trình không được báo trước. Bao trọn tầm mắt với núi rừng Tây Bắc. Chạm vào nghệ thuật thủ công bản địa. Đánh thức vị giác từ ẩm thực nguyên bản. Khứu giác được khơi gợi từ mùi hương chế tác riêng trong khoang lái. Chiều chuộng thính giác từ “dàn giao hưởng” Mark Levinson… cho đến những trải nghiệm thư thái, đầy cảm xúc sau vô-lăng từng mẫu SUV Lexus.
Đó là hiện thân của tinh thần Omotenashi, một triết lý Nhật Bản sâu sắc được Lexus theo đuổi từ khi hình thành thương hiệu – nơi từng chi tiết dù nhỏ, nhưng được chăm chút bằng sự tôn trọng thầm lặng và lòng hiếu khách chân thành.
Nội dung: Quang Anh
Thiết kế: Thái Hưng
Ảnh: Lexus Việt Nam