Ca sĩ Kyo York – Ảnh: THANH HIỆP
“Đầu bếp nhí hữu ích vì cung cấp nhiều kiến thức về dinh dưỡng, giúp các bé có góc nhìn khoa học hơn khi đưa món ăn vào cơ thể. Các bé biết được cái nào tốt, cái nào không tốt để lựa chọn”, Kyo York nói.
Nhiều bổ ích từ Đầu bếp nhí
Trong buổi ghi hình Đầu bếp nhí, Kyo York ngồi chăm chú xem các bé và đưa ra những nhận xét thân tình. Anh chia sẻ: “Tôi thấy các bạn nhỏ trong cuộc thi mới 6, 7 tuổi đã biết nấu ăn rồi, rất giỏi.
Ở Mỹ các bạn tuổi đó vào bếp kiểu đồng hành, giúp đỡ ba mẹ với những công đoạn dễ như nêm nếm món ăn hay nặn bột, đập trứng. Các bé học cách cầm dao, nĩa, học cách tiếp cận với lửa sao cho an toàn.
Nấu ăn giúp các bé bớt đi sự tập trung vào điện thoại, những trò chơi điện tử. Ngày nay cuộc sống các bé cứ xoay vòng vào thiết bị điện tử thấy rất thương”.
Bên cạnh đó, Kyo York cho rằng: “Chương trình Đầu bếp nhí dắt các bé vào không gian bếp để người lớn chúng ta giúp bé nhận biết thực phẩm đưa vào cơ thể của mình.
Các bé ý thức mình ăn món đó có tốt cho sức khỏe không? Hiểu những món đồ chiên trước cổng trường dùng đi dùng lại dầu chiên có hại cho sức khỏe, ăn nhiều rau xanh tốt như thế nào… qua việc thực hành, trực tiếp nghe các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những kiến thức”.
Kyo York biểu diễn trong Đầu bếp nhí – Ảnh: THANH HIỆP
Kyo York: Món ăn Việt ngon nhưng khó nấu
Vào bếp, đối với Kyo York đó là cơ hội để các thành viên kết nối tình thân. Các bé sẽ có nhiều kỷ niệm ấm áp với ba mẹ.
Anh nhớ lại: “Tôi vẫn nhớ khoảnh khắc đẹp tuổi thơ khi vào dịp lễ như Giáng sinh tôi phụ mẹ làm nhiều loại bánh. Con nít ai cũng mê ngọt nên tôi thích lắm.
Rồi đến Lễ Tạ ơn, gia đình nấu món gà tây và nhiều món ăn khác. Các thành viên quây quần bên nhau, dành cho nhau những lời cảm ơn, kể về những kỷ niệm đẹp và mong ước những gì tốt đẹp”.
Kyo York kể mình khá sành các món ăn Tây bởi từ nhỏ ba mẹ anh dạy những kỹ năng bếp núc. Điều này khiến anh cảm thấy vui vì hiện không có nhiều đàn ông thực sự biết nấu ăn.
Anh khoe: “Gần đây tôi chịu khó nấu ăn nhiều hơn ở nhà. Kết quả là tôi giảm được 10kg. Lý do đơn giản là tôi chú trọng hơn về cách nấu và cách lựa chọn các món khoa học hơn”.
Kyo York đang trao đổi với các thí sinh nhí trong Đầu bếp nhí – Ảnh: THANH HIỆP
Anh cũng thật tình: “Tuy nhiên với tôi nấu món Việt Nam khó vì khá là “nặng về” những công đoạn để cho ra hương vị đúng.
Tôi chỉ biết nấu vài món như miếng xào cua, chiên chả giò, cá. Cứ mỗi lần nấu món Việt là tôi phải có người hướng dẫn. Tham gia Đầu bếp nhí tôi cũng học hỏi được những bí quyết nấu ăn món Việt”.
Còn về hành trình ca hát của mình, Kyo York khoe trong dịp lễ kỷ niệm ngày 30-4 anh là ca sĩ nước ngoài hiếm hoi được vinh dự hát trên các sân khấu lớn.
“Hơn 10 năm tham gia hoạt động ca hát tại Việt Nam, tôi cảm thấy may mắn khi được đồng nghiệp tôn trọng, khán giả yêu thương. Tôi hy vọng mỗi khi khán giả nhìn thấy tôi, họ mỉm cười và tự hào về người con của đất Mỹ có kiếp trước là người Việt Nam”, Kyo York vui vẻ khẳng định.