Những ngày đầu tháng 5, chúng tôi ghé thăm vườn bí đao của ông Lê Bá Biên (75 tuổi), là hộ sở hữu vườn bí đao khổng lồ lớn nhất thôn Chánh Trạch 2, xã Mỹ Thọ (H.Phù Mỹ, Bình Định).
Ông Biên dẫn chúng tôi ra vườn bí đao và cho biết, gia đình ông trồng khoảng hơn 200 dây bí trên phần diện tích khoảng 500 m2. Sau 5 tháng xuống giống (từ tháng 12 năm ngoái đến tháng 5 năm nay), vườn bắt đầu vào chính vụ thu hoạch. Trọng lượng bình quân mỗi quả bí đạt từ 30 – 40 kg, có quả nặng tới gần 60 kg.
Vườn bí đao khổng lồ của nhà ông Lê Bá Biên ở xã Mỹ Thọ (H.Phù Mỹ, Bình Định)
ẢNH: HẢI PHONG
Ông Biên kể, từ lúc nhỏ ông đã được cha mẹ cho hạt giống và hướng dẫn cách trồng bí đao. Theo tìm hiểu thì ông mới biết, chỉ có ở địa phương mình mới trồng và chăm sóc được loại bí đao cho ra quả khổng lồ này. Một số người xin hạt giống về trồng, nhưng quả bí đao to nhất chỉ đạt trọng lượng 20 kg.
Thăm vườn bí đao khổng lồ của ông Lê Bá Biên
ẢNH: H.P
Dạo một vòng trong vườn bí đao khổng lồ, chúng tôi không khỏi choáng ngợp trước những quả bí đao to, căng bóng đang treo lủng lẳng trên giàn.
Mỗi gốc một quả
Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, những quả bí đao này to khoảng chừng một vòng tay ôm của người trưởng thành. Để bí đao không bị rớt, người trồng phải dùng lưới cột trên giàn giống như mắc võng. Giàn bí đao được làm bằng trụ bê tông, trên giàn người trồng dùng tre và ống thép để cố định. Hiện tại, toàn thôn Chánh Trạch 2 có khoảng 20 hộ trồng bí đao khổng lồ.
Người dân mắc võng cho bí đao, để quả không bị rơi vì quá nặng
ẢNH: HẢI PHONG
Với hơn 30 năm trồng bí, ông Biên chia sẻ bí quyết, loại bí này trồng rất khó, đòi hỏi người trồng phải có chế độ chăm sóc đặc biệt. Để đạt được năng suất theo ý muốn, tốt nhất mỗi dây bí chỉ để lại một quả.
“Bí đao khổng lồ được ví như đặc sản của vùng đất Mỹ Thọ, chỉ thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng “độc nhất, vô nhị” nơi đây”, ông Biên nói.
Ông Biên chăm sóc quả bí đao có khách hàng đặt cọc trước
ẢNH: HẢI PHONG
Với 500 m2, gia đình ông Biên thu được khoảng 6 tấn quả. Giá bán tại vườn xoay quanh ở mức 10.000 đồng/kg. Một số khách ở TP.HCM đã đặt cọc và thu mua loại bí khổng lồ này về để sản xuất nước bí đao, còn các chủ nhà hàng, resort thì mua về để trưng bày kết hợp chế biến các món ngon.
Ngoài việc đáp ứng nhu cầu thị trường, các hộ dân trồng bí đao ở xã Mỹ Thọ còn nghĩ ra cách “làm giàu” nhờ vào làm du lịch cộng đồng. Du khách khi đến tham quan, trải nghiệm, check-in tại vườn chỉ mất phí 10.000 đồng/người.
Anh Lê Phước Ngọc (ở tỉnh Quảng Nam) cho biết, đây là lần đầu tiên anh trải nghiệm tại vườn cây có quả khổng lồ, nhưng trồng rất đơn giản. “Gia đình tôi cũng làm nông nghiệp, nhưng chưa bao giờ thấy loại bí đao to như thế này”, anh Ngọc trầm trồ.
Anh Lê Phước Ngọc (ở Quảng Nam) check-in tại vườn bí đao khổng lồ
ẢNH: HẢI PHONG
Bà Nguyễn Thị Tố Trân, Phó giám đốc Sở NN-MT tỉnh Bình Định cho biết, làng nghề trồng bí đao khổng lồ tại thôn Chánh Trạch 2 (Mỹ Thọ) không đủ tiêu chí để xét công nhận làng nghề truyền thống. Chính vì vậy, việc chuyển hướng sang làm du lịch trải nghiệm làng nghề là một cách hay, hiệu quả, là động lực để các hộ trồng bí gắn bó lâu dài với nghề gia truyền.
Người trồng sợ bí đao bị nắng làm nám da nên che chắn rất kỹ
ẢNH: HẢI PHONG
Một số hình ảnh tại vườn bí đao khổng lồ nhà ông Lê Bá Biên (ở xã Mỹ Thọ)
ẢNH: HẢI PHONG