Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, được tổ chức với quy mô mở rộng phong phú, hấp dẫn đã thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia.
Lễ hội thu hút 55 gian hàng đến từ nhiều tỉnh, thành trong cả nước như Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Bến Tre, TPHCM, Thanh Hóa… cùng các gian hàng quốc tế đến từ Thái Lan, Hàn Quốc và Nhật Bản, mang đến một không gian giao thoa ẩm thực phong phú, đa sắc màu.
Bánh cuốn Tây Sơn dài 7,7m tại lễ hội ẩm thực tỉnh Bình Định lần thứ II (Ảnh: Công Sơn).
Đặc biệt 19 gian hàng trưng bày văn hóa ẩm thực truyền thống, giới thiệu tinh hoa của vùng đất võ Bình Định, như nem chợ huyện, bún chả cá Quy Nhơn, rượu bàu đá…
Dịp này, du khách còn được xem các đầu bếp, nghệ nhân trổ tài làm bánh cuốn Tây Sơn khổng lồ dài 7,7m với 7 loại nhân. Đây là món ăn nổi tiếng vùng đất Tây Sơn nói riêng và tỉnh Bình Định nói chung.
Tương truyền rằng, bánh cuốn là món ăn chủ đạo của nghĩa quân Tây Sơn thần tốc mỗi khi hành quân đường dài. Bởi vì, bánh cuốn dễ chế biến, dễ mang theo lại no lâu, đã giúp nghĩa quân đảm bảo sức khỏe lập nhiều chiến công hiển hách.
Theo bà Đỗ Thị Diệu Hạnh, Giám đốc Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định, điểm nhấn độc đáo tại lễ hội năm nay chính là không gian quảng diễn ẩm thực sống động.
Du khách thưởng thức đặc sản thịt trâu gác bếp của tỉnh Đắk Lắk (Ảnh: Công Sơn).
Đây là nơi các nghệ nhân, đầu bếp tài ba trong nước và quốc tế trực tiếp thể hiện tài nghệ chế biến những món ăn truyền thống, kể lại câu chuyện văn hóa, lịch sử qua từng hương vị, mang đến những trải nghiệm thú vị đến du khách.
“Lễ hội lần này là nơi để những tinh hoa ẩm thực giao thoa, là cơ hội để quảng bá mạnh mẽ hình ảnh Bình Định – một vùng đất thân thiện, giàu bản sắc và không ngừng vươn mình phát triển.
Với tất cả sự trân trọng và lòng hiếu khách của người Bình Định, chúng tôi mong rằng mỗi bước chân quý vị tại lễ hội hôm nay sẽ là những bước chân đầy ắp niềm vui, mỗi hương vị nếm trải sẽ đọng lại thành những ký ức ngọt ngào khó quên”, bà Hạnh nói.
Bình Định thu 350 tỷ đồng dịp lễ 30/4-1/5
Theo Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định, dịp lễ 30/4-1/5 năm nay, lượng khách du lịch tăng đáng kể, ước đạt hơn 315.000 lượt khách, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2024. Doanh thu từ du lịch ước đạt 350 tỷ đồng, tăng 15%.
Bãi biển Quy Nhơn luôn đông người dân và du khách đến tắm biển, nghỉ mát trong những ngày lễ (Ảnh: Doãn Công).
Qua ghi nhận, trong suốt kỳ nghỉ, thời tiết tại Bình Định nắng nóng nên du khách lựa chọn các điểm đến ven biển để thư giãn.
Tại bãi biển Quy Nhơn, khoảng 16h-18h mỗi ngày, luôn tấp nập người dân và du khách. Cùng với đó, tại các bãi tắm ở những địa điểm du lịch biển đảo nổi tiếng như Kỳ Co – Eo Gió, Trung Lương, Nhơn Lý, Hòn Khô cũng thu hút lượng lớn du khách đổ về tham quan, khám phá.