Nước dừa giàu carbohydrate và chất điện giải như kali, natri, magiê, nên thường được sử dụng để ngăn ngừa cơ thể mất nước.
Là chất điện giải tự nhiên, lại ít calo, nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng kali cao có thể giúp giảm huyết áp; hỗ trợ sức mạnh của xương và giảm chuột rút cơ nhờ hàm lượng canxi cao; magie giúp đưa canxi và kali vào cơ bắp, đồng thời hỗ trợ sản xuất năng lượng và chức năng của các cơ quan.
Nước dừa còn có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa, như da khô và nếp nhăn.
Nước dừa giàu carbohydrate và chất điện giải như kali, natri, magiê, nên thường được sử dụng để ngăn ngừa mất nước
Những ai nên tránh uống nước dừa?
Đối với hầu hết mọi người, uống nước dừa hằng ngày có thể giúp bổ sung lượng chất lỏng. Nước dừa không có tác dụng phụ trừ khi uống với số lượng lớn và mắc một số vấn đề sức khỏe.
Những người sau đây tiêu thụ nước dừa có thể gặp vấn đề.
Người bệnh tiểu đường. Chuyên gia dinh dưỡng Ramalakshmi, bác sĩ đang làm việc tại Bệnh viện Vasavi (Ấn Độ), lưu ý: Nước dừa thường có hàm lượng đường cao, theo tờ Times Of India.
Cô Ramalakshmi giải thích: Nước dừa có vẻ là thức uống hoàn hảo cho mùa hè, mát mẻ, tự nhiên và sảng khoái, nhưng người bệnh tiểu đường hãy thận trọng. Nước dừa chứa đường tự nhiên có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là nếu tiêu thụ với số lượng lớn.
Tuy nhiên, một lượng nhỏ, khoảng 100 – 150 ml thỉnh thoảng – vẫn có thể ổn nếu lượng đường của bạn ổn định. Nhưng tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn uống nước thường xuyên vào mùa hè.
Người mắc bệnh thận. Chuyên gia dinh dưỡng Kacie Vavrek, đang làm việc tại Trung tâm y tế Bang Ohio (Mỹ), khuyên người bệnh thận mạn tính tránh tiêu thụ quá nhiều nước dừa.
Nước dừa chứa hàm lượng kali cao. Thông thường, kali được bài tiết qua nước tiểu nếu nồng độ trong máu quá cao. Nhưng người bệnh thận mạn tính khó loại bỏ kali hơn. Quá nhiều kali có thể dẫn đến tình trạng tăng kali máu nguy hiểm có thể đe dọa tính mạng.
Người đang uống thuốc huyết áp cao. Nồng độ kali cao trong nước dừa có thể giúp hạ huyết áp. Vì vậy, đã uống thuốc huyết áp mà uống thêm nước dừa có thể khiến huyết áp xuống quá thấp đến mức gây nguy hiểm.
Người uống thuốc tiểu đường. Nước dừa có thể làm giảm lượng đường trong máu. Uống nước dừa cùng với thuốc điều trị bệnh tiểu đường có thể khiến lượng đường trong máu xuống quá thấp.
Người chuẩn bị phẫu thuật. Nước dừa có thể ảnh hưởng đến huyết áp và việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau khi phẫu thuật. Ngừng sử dụng nước dừa ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình, theo WebMD.